Unsere filigranen Besonderheiten

Anders als bei Bränden werden die Früchte nicht vergoren, sondern geben ihre Aromen im Alkohol durch Mazeration und anschließende Destillation ab. So haben unsere Geiste stets ein filigranes, ehrliches Aroma.

Bei der Geistherstellung sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt! So kann es durchaus passieren, dass sich eine Karotte, eine exotische Mango oder sogar eine ganze Blühwiese in unseren Brennkessel verirrt – es ist wie ein Gartenparty-Karaoke, bei dem jeder mitsingen will! Das Ziel bleibt dabei immer das Gleiche: alle Aromen einzufangen, um die Essenz des Ursprungs im Glas wiederzufinden.